信息索引号 311308301/2022-105555 文件编号
责任部门 区市场监管局 公开形式 主动公开
责任科室 区市场监管局 公开范围 面向社会
发布时间 2022-07-15 公开时限 长期公开
点击率
富阳“五式”加强网络餐饮阳光厨房建设率超90%

今年3月1日起,《浙江省电子商务条例》(以下简称《条例》)正式施行,其中“网络餐饮服务经营者应当以视频形式实时公开食品加工制作现场”是倍受关注新规之一,从法规层面明确了网络餐饮阳光厨房建设要求。富阳局充分利用《条例》实施的有利契机,积极宣贯落实,同时,根据省局关于开展“浙江外卖在线”应用集中攻坚行动和“五新月赛、五星月晒”竞赛活动要求,该局上下一致、科所联动,合力攻坚,推进网络餐饮阳光厨房建设,截至目前,富阳区共有外卖商家1470户,已安装阳光厨房1340户,安装率91.16%,全省率先超过90%,“浙江外卖在线”应用模块6月排名全省并列第一。

一是“地毯式”认真排查摸底。根据省局“浙江外卖在线”平台与美团、饿了么主要外卖平台数据,对接中国移动、电信及华数等网络服务运营公司,通过线上、线下数据比对、现场核查等方式,组织13个市场监管所从去年12月中旬开始,反复进行了3轮动态摸底排查,对核查发现实际已不从事外卖餐饮的、注销停业的、关停转让的等网络餐饮单位进行列异标注,进一步厘清外卖餐饮底数。排查发现,由于受到今年疫情暴发及防控形势等各方面因素的影响,部分网络餐饮出现关停转并,停止外卖线下经营等情况,现网络餐饮经营主体数量由去年底今年初的2800多家减至目前的1470家。

二是“立体式”广泛宣传发动。线上线下全方位推进网络餐饮“浙江外卖在线”应用。一方面,通过媒体宣传、发放告知书、上门宣导等方式加大对3月1日起实施的《浙江电子商务条例》宣贯力度,当天在《富阳日报》第6版刊登《今日起,《浙江省电子商务条例》正式实施》新闻报道,通过富阳电视台《富阳新闻》栏目发布《今起无“外卖封签”的商家将被罚》宣传视频,并持续在富阳发布、富阳市场监管等微信公众号发布宣传文章10余篇。另一方面,充分运用13个基层所执法力量和乡镇街道网格员力量,对外卖餐饮单位发放《致入网餐饮商户的一封信》和《富阳区外卖餐饮经营承诺书》2000余份,督促网络餐饮商户完成“阳光厨房”安装、“外卖封签”使用及“浙江外卖在线”商户端激活使用。

三是“项目式”争取经费补助。将“阳光厨房”建设列入区政府今年“舌尖”平安工程民生实事项目,重点打造网络餐饮活跃商户“阳光厨房”2500家。积极加强与区财政局、数据资源局等部门的沟通协调,争取加大经费保障力度,以财政补贴撬动“阳光厨房”安装使用,初定对每家完成“阳光厨房”视频接入的网络餐饮单位提供300元的政府补助,共计补助48万元,通过奖补的形式,“真金白银”增强网络餐饮单位安装阳光厨房积极性。

四是“全程式”强化服务指导。根据外卖餐饮食品加工场所,指导网络餐饮市场主体“阳光厨房”建设,布局安装相应的阳光厨房监控摄像头,按统一标准覆盖后厨关键控制点,并按规定的接入规范和路径在线上平台实时公开食品加工制作现场。对建成“阳光厨房”的商家,13个基层所监管干部及时通过平台对接,在美团、饿了么网络订餐平台进行展示。在推进实施过程中,注重收集总结部分网络餐饮单位阳光厨房视频对接平台系统出现的常见技术故障,分析查找原因,提出解决处理措施建议,不断提升指导服务质效,提升工作进度和商户认可满意度。

五是“跟踪式”加强监督维护。线上线下双管齐下,推广和指导网络餐饮“阳光厨房”商户同步激活并常态化使用“浙江外卖在线”商户端,通过“浙政钉-浙食安-网络餐饮检查”开展线上线下检查,从3月份起,持续开展网络餐饮专项治理行动,围绕食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,持续推进网络餐饮专项治理,重点检查网络餐饮服务单位证照持有、食材采购、环境卫生、过期食品、阳光厨房、外卖封签等内容,对检查发现的问题信息实行月查月公示。截至目前,累计检查网络餐饮单位1836家次,发现存在问题并责令整改392家次,立案查处71家,罚没款14300元,其中已完成整改闭环处理368家,整改完成率93.88%,其他24家正在整改中,发布检查信息公示、餐饮红黑榜共计21期。


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2022-07-15 15:48:52

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富阳“五式”加强网络餐饮阳光厨房建设率超90%

今年3月1日起,《浙江省电子商务条例》(以下简称《条例》)正式施行,其中“网络餐饮服务经营者应当以视频形式实时公开食品加工制作现场”是倍受关注新规之一,从法规层面明确了网络餐饮阳光厨房建设要求。富阳局充分利用《条例》实施的有利契机,积极宣贯落实,同时,根据省局关于开展“浙江外卖在线”应用集中攻坚行动和“五新月赛、五星月晒”竞赛活动要求,该局上下一致、科所联动,合力攻坚,推进网络餐饮阳光厨房建设,截至目前,富阳区共有外卖商家1470户,已安装阳光厨房1340户,安装率91.16%,全省率先超过90%,“浙江外卖在线”应用模块6月排名全省并列第一。

一是“地毯式”认真排查摸底。根据省局“浙江外卖在线”平台与美团、饿了么主要外卖平台数据,对接中国移动、电信及华数等网络服务运营公司,通过线上、线下数据比对、现场核查等方式,组织13个市场监管所从去年12月中旬开始,反复进行了3轮动态摸底排查,对核查发现实际已不从事外卖餐饮的、注销停业的、关停转让的等网络餐饮单位进行列异标注,进一步厘清外卖餐饮底数。排查发现,由于受到今年疫情暴发及防控形势等各方面因素的影响,部分网络餐饮出现关停转并,停止外卖线下经营等情况,现网络餐饮经营主体数量由去年底今年初的2800多家减至目前的1470家。

二是“立体式”广泛宣传发动。线上线下全方位推进网络餐饮“浙江外卖在线”应用。一方面,通过媒体宣传、发放告知书、上门宣导等方式加大对3月1日起实施的《浙江电子商务条例》宣贯力度,当天在《富阳日报》第6版刊登《今日起,《浙江省电子商务条例》正式实施》新闻报道,通过富阳电视台《富阳新闻》栏目发布《今起无“外卖封签”的商家将被罚》宣传视频,并持续在富阳发布、富阳市场监管等微信公众号发布宣传文章10余篇。另一方面,充分运用13个基层所执法力量和乡镇街道网格员力量,对外卖餐饮单位发放《致入网餐饮商户的一封信》和《富阳区外卖餐饮经营承诺书》2000余份,督促网络餐饮商户完成“阳光厨房”安装、“外卖封签”使用及“浙江外卖在线”商户端激活使用。

三是“项目式”争取经费补助。将“阳光厨房”建设列入区政府今年“舌尖”平安工程民生实事项目,重点打造网络餐饮活跃商户“阳光厨房”2500家。积极加强与区财政局、数据资源局等部门的沟通协调,争取加大经费保障力度,以财政补贴撬动“阳光厨房”安装使用,初定对每家完成“阳光厨房”视频接入的网络餐饮单位提供300元的政府补助,共计补助48万元,通过奖补的形式,“真金白银”增强网络餐饮单位安装阳光厨房积极性。

四是“全程式”强化服务指导。根据外卖餐饮食品加工场所,指导网络餐饮市场主体“阳光厨房”建设,布局安装相应的阳光厨房监控摄像头,按统一标准覆盖后厨关键控制点,并按规定的接入规范和路径在线上平台实时公开食品加工制作现场。对建成“阳光厨房”的商家,13个基层所监管干部及时通过平台对接,在美团、饿了么网络订餐平台进行展示。在推进实施过程中,注重收集总结部分网络餐饮单位阳光厨房视频对接平台系统出现的常见技术故障,分析查找原因,提出解决处理措施建议,不断提升指导服务质效,提升工作进度和商户认可满意度。

五是“跟踪式”加强监督维护。线上线下双管齐下,推广和指导网络餐饮“阳光厨房”商户同步激活并常态化使用“浙江外卖在线”商户端,通过“浙政钉-浙食安-网络餐饮检查”开展线上线下检查,从3月份起,持续开展网络餐饮专项治理行动,围绕食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,持续推进网络餐饮专项治理,重点检查网络餐饮服务单位证照持有、食材采购、环境卫生、过期食品、阳光厨房、外卖封签等内容,对检查发现的问题信息实行月查月公示。截至目前,累计检查网络餐饮单位1836家次,发现存在问题并责令整改392家次,立案查处71家,罚没款14300元,其中已完成整改闭环处理368家,整改完成率93.88%,其他24家正在整改中,发布检查信息公示、餐饮红黑榜共计21期。